Wat (een tekort aan) vitamine B12 met je doet…

By 16 september 2017 Uncategorized No Comments

Voel je je meestal/vaak vermoeid? Ben je regelmatig chagrijnig? Of heb je andere (vage) klachten? Dan kan dat zomaar komen door een tekort aan vitamine B12. In deze blog kun je lezen hoe je erachter kunt komen of je een vitamine-B tekort hebt, hoe je daar aan komt, wat het met je lijf doet en vooral wat je aan een (eventueel) tekort kunt doen (<!–more–>).

  • Wat doet vitamine B12 voor  je?

Vitamine B12 is in mijn optiek en van de belangrijkste vitamines. Dankzij (voldoende) vitamine-B:

1) heb je meer energie en blijven je lichaam en geest jong.

2) heb je minder kans op hart- en vaataandoeningen.

3) krijgen vrije radicalen en giftige stoffen veel minder kans.

4) wordt de kans op zenuw-gerelateerde aandoeningen kleiner.

5) zijn we blijer, vrolijker.

6) heb je minder kans op dementie.

  • Hoe kom je aan een tekort?

Om te beginnen dit: de kans dat een vitamine B12-tekort de oorzaak is van je klachten is niet zo heel groot. Behalve dan als je vegetariër of veganist bent. Het komt vaker voor dat een tekort het gevolg is van een verminderde opname door het lichaam: Je eet voldoende vlees en toch heb je een tekort. Wel is het goed mogelijk dat B-12 niet goed opgenomen wordt, waardoor je ondanks goede voeding toch daaraan gerelateerde klachten krijgt. Dat kan komen door medicatie (maagzuurremmers), maar ook door ongezonde voeding, ouderdom (als we ouder worden produceert je lichaam steeds minder maagzuur, waardoor je lichaam steeds minder vitamine-B op neemt uit je voeding), darmproblemen, een te grote aanwas van slechte bacteriën of diabetes.

Als je regelmatig slaappillen gebruikt, rookt of regelmatig (veel) alcohol drinken, heb meer vitamine-B nodig, dus heb je eerder een tekort.

  • Hoeveel vitamine B12 heb je nodig?

Voor kinderen tot 14 jaar is dat tussen de 0,7 en 2 microgram per dag, daarboven is het 2,8 microgram per dag.

  • Hoe weet je dat je een tekort hebt?

Als je (regelmatig en onverklaarbaar) last hebt van een of meer van onderstaande klachten….

       hoofdpijn of migraine

       pijn en tintelingen of minder kracht in je armen en / of benen (of krampen in de spieren)

       slechter gehoor, zicht of smaak

       bloedarmoede of diarree

       tintelen (eventueel in combinatie met een pijnlijk en branderig gevoel) van je tong

       hartkloppingen

       duizeligheid

       gewichtsverlies

       kortademigheid

       verminderde eetlust

       verwardheid, concentratieproblemen, vergeetachtigheid

       vermoeidheid (ook al slaap je goed)

       prikkelbaarheid

kan dat zomaar komen door een vitamine-B tekort. Als je twijfelt kun je een bloedtest of een beenmergpunctie laten doen. Dan weet je het zeker.

  • 8 Signalen die wijjzen op een tekort?

Als je last hebt van meerdere symptomen uit het volgende rijtje kan dat wijzen op een vitamine B12-tekort:

Signaal 1: Vermoeidheid

Een voortdurende vermoeidheid

Signaal 2: Minder kracht

Slappe spieren. Symptomen: vreemde pijntjes of pinscheuten in armen of benen

Signaal 3: Je zenuwen functioneren niet goed meer

Slecht functionerende zenuwen vanwege zuurstofgebrek. Symptomen: vreemde pijnscheuten door je hele lichaam.

Signaal 4: Je geheugen laat je in de steek

Je geheugen laat je in de steek. Symptomen: je kan niet op een naam komen, je bent dingen kwijt, vergeet waar iets ligt, etc.

Signaal 5: Een duizelig gevoel

Regelmatig duizelig. Het verband tussen duizeligheid en een gebrek aan vitamine B12 is nog niet 100% bewezen.

Signaal 6: Smaak en eetlust vermindert of verandert, pijn in je tong

Signaal 7: Je voelt je regelmatig depressief, angstig of overgevoelig.

Vitamine B12 speelt een belangrijke rol bij de synthese van chemicaliën in de hersenen die bepalend zijn voor je stemming en je geluk.

Signaal 8: Slechter of veranderend zicht

Een gebrek aan vitamine B12 kan tot gevolg hebben dat er problemen ontstaan met de oogzenuw of het netvlies. Dat kan leiden tot een wazig zicht, dubbel zien, gevoeligheid voor licht en in extreme gevallen zelfs het verlies van het gezichtsvermogen.

Deze schade is in de meeste gevallen te herstellen door vitamine B12 te nemen, maar in sommige gevallen kan de schade ook permanent zijn. Dus check je huisarts.

  • Wat kun je doen aan een tekort

Het logische antwoord is natuurlijk: meer B12 innemen, maar zo eenvoudig is dat niet.

1. Uiteraard begin je met het wegnemen van de oorzaken die leiden tot een verminderde opname van B12 (bijvoorbeeld zoek uit, of overleg met je arts, wat de alternatieven zijn voor de medicatie, ga gezonder eten, etc.). Dan is het probleem wellicht opgelost. Want zolang de B12 vitaminen niet door je lichaam worden opgenomen, kun je net zoveel supplementen tot je nemen als je wil, zonder dat dat enig resultaat oplevert.

2. Supplementen; dit is alleen een goed alternatief als je echt een gebrek hebt aan vitamine B12 vanwege je ongezonde eetpatroon.

3. Wat dan wel helpt, is vitamine B12-injecties. Deze werken namelijk op celniveau en komen dus altijd 100% binnen.

  • Waar zit veel vitamine B12 in?

1) Magere Yoghurt

1 glas magere yoghurt bevat 1,5 microgram Vitamine B12

2) Tofu

1 stuk tofu van 75 gram bevat 1,86 microgram Vitamine B12

3) Leverworst

1 sneetje leverworst bevat 2,4 microgram Vitamine B12

4) Tonijn

1 stukje tonijn van 100 gram bevat 2,2 microgram Vitamine B12

5) Krab &

100 gram krab bevat 6,59 microgram Vitamine B12

6) Volle Melk

1 beker volle melk bevat 1,07 microgram Vitamine B12

7) Ontbijtgranen

30 gram ontbijtgranen bevat maar liefst 6 microgram Vitamine B12

8) Kip

100 gram kippenvlees bevat 0,43 microgram Vitamine B12

9) Kaviaar

1 eetlepel kaviaar bevat 3,2 microgram Vitamine B12

10) Mosselen

100 gram mosselen bevat maar liefst 20,4 microgram Vitamine B12

11) Rundvlees

100 gram rundvlees bevat 6,18 microgram Vitamine B12

12) Oesters

100 gram oesters bevat maar liefst 29,77 microgram Vitamine B12

13) Zalm

100 gram zalm bevat 18,1 microgram Vitamine B12

14) Sojamelk

100 gram sojamelk bevat 1,11 microgram Vitamine B12

15) Eieren

1 flink ei bevat 0,56 microgram Vitamine B12

16) Sardines

100 gram sardines bevat 8 microgram Vitamine B12

17) Gerookte ham

100 gram gerookte ham bevat 0,55 microgram Vitamine B12

18) Makreel

100 gram makreel bevat ruim 18 microgram Vitamine B12

Voor meer informatie over gezonde voeding: Niet Te Verteren (bol.com) of Gezond Oud Worden (heelnederlandschrijft.nl) of bekijk het filmpje

 

Leave a Reply

Een gezond kind in 7 stappen? Beter en slimmer eten. Boek bestellen