Monthly Archives: november 2015

Kom In Beweging!

By | Uncategorized | No Comments

uitsnede-large_snacks

Een paar maanden geleden kwam Niet Te Verteren uit, het boek dat op een heldere manier duidelijkheid schept in de duistere wereld die voeding heet; wat is gezond en wat is juist schadelijk voor je gezondheid? Waar vrijwel ieder ander boek of artikel – net als de voedingsindustrie – er een deeltje uitpikt, en vaak de belangrijkste informatie weglaat, pakt Niet Te Verteren het bij de wortel aan

Dwarsverbanden: smeergeld!

By | Uncategorized | No Comments

http://www.tectrade.nl/wp-content/uploads/2015/10/watson.jpg

Hoe komt het dat de voedingsindustrie zo machtig is, bijna onaantastbaar? Dat komt bijvoorbeeld doordat deze industrie nogal wat omzet (30 miljard per jaar in Nederland, dat is alleen al de omzet van de gezamenlijke supermarkten) genereert, en lage kosten, heeft, dus heel veel winst maakt. En met dat geld kun je veel doen. Uiteraard moeten eest de aandeelhouders tevreden worden gesteld, maar met het geld dat overblijft kun je ook nog wel iets. Zo kunnen ze de beste wetenschappers en marketeers in huren, veel uitzendtijd en advertentieruimte in kopen (radio, tv, magazines en kranten), etc. Daarmee bind je de media aan je, zodat je voorkomt dat ze negatief over je berichten. Read More

QWERTY-VOEDSEL

By | Uncategorized | No Comments

bewerkt-voedsel
Door René van Maarseveen

Heb je weleens van het Qwerty-fenomeen gehoord? Het schijnt te bestaan. Ik vond het toen ik het woord Qwerty-voedsel bedacht en ik ging kijken of het woord nog niet bestond. Het Qwerty-fenomeen wordt gebruikt wanneer iemand een aversie heeft tegen het gebruik van moderne technologie. Het komt in de richting van wat ik bedoel met Qwerty-voedsel Read More

De Kunst Van Het Weglaten…

By | Uncategorized | No Comments


Na de WHO, die met name waarschuwde voor rood en bewerkt vlees, presenteerde de afgelopen week onze eigen Gezondheidsraad, negen jaar na de vorige, de nieuwe richtlijnen voor onze gezondheid. Daarop baseert het Voedingscentrum begin volgend jaar overigens zijn nieuwe adviezen, zeg maar De Schijf Van Vijf 2.0. Het zou dus mooi zijn als dat in deze tijd van zoveel vaak tegengestelde informatie, nu eens gedaan zou kunnen worden in heldere, niets aan duidelijkheid te wensen overlatende taal, adviezen die wij allemaal kunnen begrijpen. Dat je op basis daarvan zonder angst, of liever nog met vertrouwen een product kan kopen.

Nou, om maar meteen met de deur in huis te vallen, dat is de WHO en de Gezondheidsraad op geen stukken na gelukt. Read More

Albert Heijn installeert Kinderraad

By | Uncategorized | No Comments

Facebook-Ambassadeur-stopdeverleidingGisteren stond er weer eens een artikel over Albert Heijn in het Algemeen Dagblad. Het bedrijf liet om te beginnen weten in honderd vestigingen zogenaamde ‘gezonde’ kassa’s neer te gaan zetten, een rekje met gezonde producten als fruit, salades en in AH’s ogen ‘verantwoorde tussendoortjes’.

Dan denk ik meteen aan onbespoten fruit, salades zonder e-nummers en andere toevoegingen (zoals bijvoorbeeld glucofructosestroop of aspartaam) Read More

Een gezond kind in 7 stappen? Beter en slimmer eten. Boek bestellen